濟(jì)南茶葉農(nóng)殘檢測(cè)中心,濟(jì)南茶葉銷售檢測(cè)報(bào)告

茶葉的基本分類：我國(guó)茶葉歷史非常悠久，到現(xiàn)在最少也有數(shù)千年的歷史了。我國(guó)也是屬于茶葉大國(guó)，由此我們可以知道我國(guó)茶葉的品種絕對(duì)是非常的多。那對(duì)于茶葉有所了解的人都知道，我國(guó)茶葉主要分為六大類，也就是紅茶、綠茶、黑茶、白茶、黃茶和青茶（烏龍茶）。

隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的不斷推進(jìn)，國(guó)家對(duì)茶葉質(zhì)量管理提出了更高的要求。國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)多次修訂茶葉農(nóng)藥殘留限量，從2005的9個(gè)參數(shù)擴(kuò)大到2016年的48個(gè)參數(shù)，限量標(biāo)準(zhǔn)不斷從嚴(yán)，禁用農(nóng)藥的殘留限量大部分按0.01mg/kg進(jìn)行控制。各級(jí)政府對(duì)茶葉生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督頻率不斷加大，密切監(jiān)控茶葉質(zhì)量安全動(dòng)向，保障消費(fèi)者的安全和健康。

茶葉農(nóng)殘主要檢測(cè)方法：

1、氣相色譜法

氣相色譜法被廣泛應(yīng)用于茶葉農(nóng)殘檢測(cè)中, 主要檢測(cè)熱穩(wěn)定、弱極性和揮發(fā)性的農(nóng)殘, 如有機(jī)磷、擬除蟲(chóng) 菊酯和有機(jī)氯等。Hu等采用基質(zhì)固相分散法進(jìn)行樣品前處理, 結(jié)合相應(yīng)面分析的方法 , 通過(guò)氣相色譜-電子捕獲檢測(cè)器測(cè)定茶葉中的有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)殘。

2、高效液相色譜法

某些熱不穩(wěn)定或蒸汽壓較低的殺蟲(chóng)劑不適用于GC方法檢測(cè), 如氨基甲酸酯類和N-甲基氨基甲酸酯類。因此，在樣品前處理方法適當(dāng)?shù)那闆r下，可用HPLC代替 GC方法檢測(cè)此類農(nóng)殘。目前已有很多HPLC方法已經(jīng)被開(kāi)發(fā)運(yùn) 用到成品茶(干茶)和茶制品中的農(nóng)殘定量分析。

3、色譜-質(zhì)譜聯(lián)用方法

在檢測(cè)復(fù)合農(nóng)藥殘留時(shí)，為了更好的靈敏度和精確度，色譜-質(zhì)譜聯(lián)用方法已被廣泛應(yīng)用于茶葉的質(zhì)量安全檢測(cè)，如氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、串聯(lián)質(zhì)譜、三重四極桿串聯(lián)質(zhì)譜等，都是測(cè)定多農(nóng)殘的可靠、靈敏的方法。其中，QqQ系統(tǒng)比單重四極桿具有更高的選擇性，減少了共洗脫化合物和基質(zhì)的干擾，具有較低的信噪比和更高的靈敏度，從而降低了HPLC對(duì)于分離的要求。