無錫市飲用水、桶裝水、礦泉水檢測中心

最近，網(wǎng)上有傳言稱：“桶裝礦泉水開封3天后，比自來水里的細菌還要多得多，是典型的危險水”。

桶裝水是不少家庭和單位常用的飲用水，如果喝的人不多，一桶水常常會喝上一個星期，甚至十天半個月。

實驗員用當天開封的桶裝水以及開封3天后的桶裝水進行細菌檢測，監(jiān)測結(jié)果顯示，開封當天桶裝飲用水菌落總數(shù)是4，開封3天后桶裝飲用水菌落總數(shù)達到910，升高了227倍，遠遠超過了國家對飲用水菌落總數(shù)100的標準。

專家表示，桶裝水一般放置于室內(nèi)，相對于市政水來說，處于靜止狀態(tài)，無論是在溫度還是環(huán)境上更容易造成細菌的滋生。

天然礦泉水是在某些地質(zhì)條件下形成的液態(tài)礦物質(zhì)資源，無污染，天然，純凈，安全，衛(wèi)生和健康的飲用水，不含致病菌和有害物質(zhì)。從營養(yǎng)的角度來看，它包含多種人類健康微量元素，滿足了人體的生理要求，并且可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，這些特性一般在飲用水中無法獲得。

礦泉水檢測項目：

礦泉水水質(zhì)檢測的項目大概可分為微量元素檢測項目、污染物檢測項目、微生物檢測項目三大類。

礦泉書檢測標準：

礦泉水工廠的檢測規(guī)定標準主要可參考GB 19304-2018《食品安全國家標準  包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》及GB14881-2013《食品安全國家標準  食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》；

礦泉水水質(zhì)指標的檢測標準可參考 GB 8537-2018 《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》；

礦泉水添加劑的檢測標準可參考 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》；

礦泉水污染物的檢測標準可參考 GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》。