人參。人參，屬于五加科植物，生長在寒冷地區(qū)，又名白參、水參。若生產(chǎn)于美國、加拿大等地稱為花旗參。人參味甘、微苦，偏涼性，有補(bǔ)養(yǎng)氣陰、清熱生津功效。適合于氣虛體質(zhì)伴有陰虛癥狀或用于夏天燥熱津液耗損的時節(jié)。