浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第11期）

近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、乳制品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、飲料、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品等11類食品1017批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品997批次、不合格樣品20批次（見附件），檢出食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、其他污染物超標(biāo)等。具體情況通告如下：

一、食品添加劑超標(biāo)

（一）湖州鳳凰山莊餐飲有限公司湖州府酒店加工自制的芥末海蜇，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（二）湖州吳興新五豐樓傳統(tǒng)菜館加工自制的涼拌海蜇，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（三）遂昌陳增旗副食品店(浙江省麗水市遂昌縣府前中心市場一樓店面)銷售的五香榨菜，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。

（四）江山市六必居醬菜園(江山市雙塔街道云賓路28幢23號)銷售的標(biāo)稱重慶市涪陵區(qū)洪麗食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的傳統(tǒng)風(fēng)干五香榨菜，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。

（五）湖州吳興皇冠大酒店有限公司加工自制的醋泡海蜇，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（六）凱承花園酒店（安吉）有限公司溫德姆至尊豪廷大酒店加工自制的海蜇，鋁的殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（七）溫州市鹿城區(qū)大南君芳咸菜店(浙江省溫州市鹿城區(qū)大南門農(nóng)貿(mào)市場咸菜區(qū))銷售的咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。

（八）溫州市鹿城區(qū)大南美靜咸菜店(浙江省溫州市鹿城區(qū)大南門農(nóng)貿(mào)市場咸菜區(qū))銷售的醬黃瓜，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

（一）衢州東方商廈有限公司龍洲店（經(jīng)營者：唐梅芳）銷售的冰鮮黃魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市食品檢驗檢測研究院。衢州東方商廈有限公司龍洲店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)寧波海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）杭州蕭山新農(nóng)都物流中心春芝冷凍家禽經(jīng)營部銷售的木頭鴨，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（三）浙江永輝超市有限公司平陽疏港大道分公司銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（四）浙中農(nóng)副產(chǎn)品物流中心7區(qū)30號攤位駱華平銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（五）嘉興永輝超市有限公司海寧銀泰分公司銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（六）沃爾瑪（浙江）百貨有限公司德清永安街分店銷售的活鯽魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（七）杭州蔬菜物流有限公司12629號攤位劉振東銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心（杭州）。

（八）杭州南莊兜農(nóng)副產(chǎn)品有限公司101號攤位周東德銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心（杭州）。

三、微生物污染

（一）南潯劉家喜副食品銷售的標(biāo)稱江蘇景江純凈水廠生產(chǎn)的包裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。

（二）嘉善禮波供水服務(wù)站銷售的標(biāo)稱嘉興怡品食品飲料有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（其他飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。

四、其他污染物超標(biāo)

（一）浙江永輝超市有限公司杭州小河路分公司銷售的標(biāo)稱青島市北洋食品有限公司生產(chǎn)的永輝優(yōu)選饞大獅烤鱈魚片,N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。青島市北洋食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)寧波海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）杭州聯(lián)華華商集團有限公司德清中興路世紀(jì)聯(lián)華超市銷售的標(biāo)稱龍口市三明水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)琴魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求嘉興市市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、溫州、湖州、嘉興、金華、衢州、麗水等市市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；要求杭州、溫州、湖州、嘉興、衢州等市市場監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，要求食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

特此通告。

浙江省市場監(jiān)督管理局

2020年3月18日