檢測價格
面議
檢測資質(zhì)
CMA,CNAS
食用油摻假問題成為當(dāng)今社會的重大話題,也是油脂工作者研究的熱門課題。有些不法商販,為了謀取更多利潤,以次充好,使有毒的地溝油重新回到了餐桌上。而地溝油中的酸價、毒素嚴(yán)重超標(biāo),過氧化值高于0.4%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國家規(guī)定的0.15%標(biāo)準(zhǔn),長期攝入會對人體造成嚴(yán)重的威脅,使細(xì)胞功能衰竭,誘發(fā)多種疾病。因此,無論是單位還是個人,對食用油定期檢測或者質(zhì)量檢測是很重要的,質(zhì)檢天下就是提供這樣服務(wù)的檢測平臺。
質(zhì)檢天下檢測專項(xiàng)油脂實(shí)驗(yàn)室助力油脂產(chǎn)品的質(zhì)量控制和市場拓展,可根據(jù)客戶產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、質(zhì)量改進(jìn)等目標(biāo),定制測試服務(wù)方案,提升產(chǎn)品競爭力,為油脂相關(guān)企業(yè)提供從農(nóng)產(chǎn)品種植、運(yùn)輸、儲存,到現(xiàn)代化食品原料篩選、風(fēng)險控制、品質(zhì)保證,完成從農(nóng)田到餐桌一站式全供應(yīng)鏈的技術(shù)服務(wù)。檢測包括油脂脂肪含量、脂肪酸組成、酸價/酸值、過氧化值、抗氧化劑、溶劑殘留、極性組分、角鯊烯、谷維素、ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸、ω-9脂肪酸、白藜蘆醇及GB 2761、GB 2762、GB 2763相關(guān)油脂衛(wèi)生指標(biāo),鄰苯二甲酸酯類(塑化劑)、反式脂肪酸、多環(huán)芳烴PAHs含量等項(xiàng)目。
食用油主要檢測酸價和過氧化值(值越高表示油酸敗嚴(yán)重)以及是否是地溝油。
酸價是指食用油中游離脂肪酸的含量。是指脂肪酸中不飽和脂肪酸的含量,隨著油的長期儲放和光照,接觸空氣,高溫等環(huán)境的影響,游離脂肪酸的含量增多,不飽和脂肪酸的含量減少,也就是不飽和脂肪酸被氧化,從而使過氧化值增大,從而影響油的食用品質(zhì)和質(zhì)量。過氧化值越高表示油酸敗越嚴(yán)重。
食用油檢測費(fèi)用每家機(jī)構(gòu)的定價都有所不同,具體費(fèi)用可以聯(lián)系質(zhì)檢天下網(wǎng)站工程師聯(lián)系咨詢。
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