油炸肉制品檢測

油炸肉制品檢測項(xiàng)目：

樣品要求：具體油炸肉制品檢測樣品需求量（請咨詢客服人員）

檢測周期：收到樣品后的7到10個(gè)工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

油炸肉制品檢測報(bào)告：提供具有法律效力權(quán)威CMA資質(zhì)認(rèn)可報(bào)告（需要CNAS報(bào)告請?zhí)崆罢f明）

特殊說明：此測試項(xiàng)目的檢測價(jià)格為虛擬價(jià)，具體油炸肉制品檢測費(fèi)用請聯(lián)系客服人員進(jìn)行報(bào)價(jià)。

項(xiàng)目簡介：我國對(duì)油炸肉制品實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)管制度，近年來成功阻止許多不合格的油炸肉制品進(jìn)入市場。然而，仍有一些不法商人為了牟利鋌而走險(xiǎn)，運(yùn)輸販賣不合格的油炸肉制品。由于人們對(duì)冷凍肉的鑒別能力不強(qiáng)，那些不規(guī)范的油炸肉制品一不小心就走向大眾餐桌，危害人們的健康。所以需要進(jìn)行油炸肉制品檢測。

油炸肉制品檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 2726-2005 《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》.pdf

檢測指標(biāo)：感官、鉛、無機(jī)砷、鎘、總汞、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、亞硝酸鈉、食品添加劑、凈含量、標(biāo)簽

檢測設(shè)備：油炸肉制品必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備：1. 天平(0.1g)；2. 滅菌鍋；3. 微生物培養(yǎng)箱；4. 無菌室或超凈工作臺(tái)；5. 生物顯微鏡；6. 干燥箱(生產(chǎn)肉松及肉干產(chǎn)品應(yīng)具備)；7. 分析天平(0.1mg)。