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檢測流程
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芝麻油檢測項目:
樣品要求:具體芝麻油檢測樣品需求量(請咨詢客服人員)
檢測周期:收到樣品后的7到10個工作日
送樣方式:快遞送樣或者上門送樣
芝麻油檢測報告:提供具有法律效力權威CMA資質認可報告(需要CNAS報告請?zhí)崆罢f明)
價格說明:此測試項目的檢測價格為虛擬價,具體芝麻油的檢測費用請聯(lián)系客服人員進行報價。
項目簡介:可對各類芝麻油的項目指標進行檢測或等級判定,精準度高,可出具全國乃至全球范圍認可的檢測報告。
芝麻油檢測標準:GB/T 8233-2018 芝麻油
檢測指標:折光指數(shù)、相對密度、碘值、皂化值、脂肪酸組成、色澤、氣味、滋味、透明度、水分及揮發(fā)物含量、不溶性雜質含量、酸價、致病菌、大腸桿菌、成分檢測等等
檢測范圍:芝麻原油、芝麻香油、小磨芝麻香油、精煉麻油等
芝麻油鑒別方法:
辨色法:純香油呈紅色或橙紅色,機榨香油比小磨香油顏色淡,香油中摻入菜籽油則顏色深黃,摻入棉籽油則顏色深紅。
水試法:用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上,純香油會呈現(xiàn)出無色透明的薄薄的大油花。摻假香油的油花小而厚,且不易擴散。經驗證此法在區(qū)分純香油與調和香油時,水溫有決定性作用,涼水兩者都不散,無法區(qū)分;溫水兩者都散開,但油花形狀與大小不一致。
嗅聞法:小磨香油香味醇厚、濃郁、獨特,如摻進了花生油、豆油、精煉油、菜籽油等則不但香味差,而且會有花生、豆腥等其它氣味。部分香油是由食用香精勾兌而成,嗅感比較差。