食品安全是一個(gè)重大的公共衛(wèi)生問(wèn)題，不僅直接關(guān)系到人類(lèi)的健康生存，而且還嚴(yán)重影響著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。食品安全工作是一個(gè)系統(tǒng)

做一份食品檢測(cè)報(bào)告需要多少錢(qián)，相信這是很多消費(fèi)者的疑問(wèn)。這樣的問(wèn)題也相信是第一次做食品檢測(cè)的新手，其實(shí)食品檢測(cè)報(bào)告費(fèi)用沒(méi)

質(zhì)檢天下是一家專(zhuān)業(yè)于食品檢測(cè)的機(jī)構(gòu)，食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室占地超過(guò)3000平方米，擁有專(zhuān)業(yè)試驗(yàn)人員50多名，公司初步建立核心的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)

蘇市監(jiān)檢測(cè)〔2021〕146號(hào)各設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管局，相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)：為規(guī)范全省檢驗(yàn)檢測(cè)工作質(zhì)量，提高檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作水平，經(jīng)研

近年，全國(guó)糧食產(chǎn)量達(dá)到62144萬(wàn)噸，比2014年增產(chǎn)1441萬(wàn)噸，增產(chǎn)2.4%，再創(chuàng)歷史新高，實(shí)現(xiàn)“十二連增”。蔬菜產(chǎn)量達(dá)到78727萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)11.1%，超出當(dāng)年糧食總產(chǎn)量1億多噸，已穩(wěn)定地取代糧食成為我國(guó)第一大農(nóng)產(chǎn)品。

食品微生物學(xué)檢驗(yàn)是運(yùn)用微生物學(xué)的理論與技術(shù)，按照相應(yīng)的檢驗(yàn)方法檢測(cè)食品中微生物的種類(lèi)和數(shù)量，并根據(jù)國(guó)家微生物限量標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生、質(zhì)量與安全的一門(mén)應(yīng)用性學(xué)科。

近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)691批次，涉及炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬

近期，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展監(jiān)督抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭

著人們生活水平的提升，人們對(duì)于食品安全的關(guān)注度也在逐漸增高。其中，關(guān)于食品中二氧化硫含量也逐漸引起了人們的重視。

近期,甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取茶葉及相關(guān)制品、食糖、水果制品、調(diào)味品、飲料5類(lèi)食品及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽

近期，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展監(jiān)督抽檢食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料、罐頭、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、酒類(lèi)、蔬菜制品

微生物檢驗(yàn)為食品監(jiān)測(cè)必不可少的重要組成部分。它是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，也是判定被檢食品能否食用的科學(xué)依據(jù)之一。

四環(huán)素類(lèi)抗生素是由鏈霉菌產(chǎn)生或經(jīng)半合成制取的一類(lèi)廣譜抗生素,主要有土霉素(Oxytetracycline, OTC)、四環(huán)素(Tetracyline, TC)、金霉素(Chlortetracylcine, CTC)和多西環(huán)素(Doxycycline, DOTC)，由于其廣譜的抗菌活性和藥動(dòng)學(xué)特征而被廣泛用來(lái)治療畜禽疾病。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于19批次食品不合格情況的通告》〔2020年第9號(hào)〕、《關(guān)于17批次食品不合格情況的通告》〔2020年

當(dāng)前，我國(guó)關(guān)于食品添加劑的相關(guān)法律法規(guī)尚不夠完善，食品行業(yè)中的食品添加劑使用情況存在較大安全質(zhì)量隱患。

近期，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢豆制品、餐飲食品、食用油和油脂及其制品、飲料、肉制品、速凍食品6大類(lèi)食品共2

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局6月29日~7月5日組織開(kāi)展的食品抽檢中，涉及我省2批次不合格食品。現(xiàn)將該2批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

質(zhì)檢天下檢測(cè)平臺(tái)機(jī)構(gòu)具有權(quán)威認(rèn)證的CNAS/CMA資質(zhì)，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)又稱(chēng)公正檢驗(yàn)，指兩個(gè)相互聯(lián)系的主體之外的某個(gè)客體，我們把它叫作第三方。

食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程是食品安全標(biāo)準(zhǔn)的一部分，規(guī)定了與食品安全要求有關(guān)的理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)和毒理學(xué)檢驗(yàn)，其中理化檢驗(yàn)方法和微生物檢驗(yàn)方法主要與通用標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)指標(biāo)配套。

近期，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展監(jiān)督抽檢飲料、酒類(lèi)、蔬菜制品、糕點(diǎn)、豆制品等5大類(lèi)食品357批次樣品，根據(jù)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判

作為休閑零食重要分支的膨化食品因其香脆可口、口味多樣，一直以來(lái)備受人們的寵愛(ài)，雖然膨化食品備受爭(zhēng)議，但全球十大垃圾食品中至今沒(méi)有它的身影，這也使得人們有更多理由去購(gòu)買(mǎi)膨化食品。

?根據(jù)2020年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、餅干、糖果制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等10類(lèi)食品1256批次樣品。

關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告在南京市食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及天津市鴻祿食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品“紅薯淀粉”判定不合

近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織抽檢茶葉及相關(guān)制品、豆制品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料9類(lèi)食品973批次樣品。

近期，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢食用油和油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、飲料4大類(lèi)食品共188批次樣品，發(fā)現(xiàn)餐飲食品和飲料4批次不合格產(chǎn)品，涉及微生物污染問(wèn)題。

食品包裝材料中有毒有害化學(xué)物質(zhì)的遷移是引起食品污染的重要途徑之一。世界各國(guó)政府和消費(fèi)者越來(lái)越重視食品接觸材料，包括食品容器、器具和包裝材料的衛(wèi)生安全問(wèn)題，也制訂了越來(lái)越嚴(yán)格的衛(wèi)生限量標(biāo)準(zhǔn)。

近期，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、

近期，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、薯類(lèi)和膨化

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局6月8日~6月14日組織開(kāi)展的食品抽檢中，涉及我省5批次不合格食品?，F(xiàn)將該5批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)456批次，涉及調(diào)味品、糕點(diǎn)、水產(chǎn)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安