食品貯藏過程不是一個無菌過程,而是一個抑菌仿佛的過程,使用防腐劑就是抑制這個防腐過程的措施之一。防腐劑不但可以對食品防腐,更能保障食品的安全?,F(xiàn)在,通過防腐劑成分分析可快速得到您想要的產(chǎn)品配方,一定程度上也減少了生產(chǎn)研發(fā)費用。
質(zhì)檢天下致力于為廣大客戶提供一個準確、便捷、優(yōu)惠的防腐劑成分分析項目,利用先進的檢測設(shè)備對樣品進行化學(xué)成分分析。我們也與全國數(shù)百家權(quán)威機構(gòu)合作,為配方分析檢測提供了技術(shù)保障。想要了解更多的成分分析項目,可以在線聯(lián)系我們或者添加經(jīng)理微信咨詢,我們熱情為您服務(wù)。
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食物防腐劑一般要具備以下特點:
1)性質(zhì)穩(wěn)定,加入到食品中后在一定的時期內(nèi)有效,在食品中有很好的穩(wěn)定性;
2)低濃度下具有較強的抑菌效果;
3)產(chǎn)品不應(yīng)具有刺激氣味;
4)不應(yīng)阻礙消化酶的作用,不應(yīng)影響腸道內(nèi)有益菌的作用;
5)價格合理,使用方便。